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title: "Visiter Fès : que faire en deux ou trois jours, de la médina à Volubilis"
description: "Pour visiter Fès, comptez deux jours pleins dans la médina de Fès el-Bali, plus une journée pour Meknès et le site romain de Volubilis. Le premier…"
url: "https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-fes/"
author: "Sébastien Joumel"
date: "-001-11-30T00:00:00+00:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["Afrique & Moyen-Orient"]
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# Visiter Fès : que faire en deux ou trois jours, de la médina à Volubilis

**Pour visiter Fès, comptez deux jours pleins dans la médina de Fès el-Bali, plus une journée pour Meknès et le site romain de Volubilis. Le premier jour, entrez par Bab Boujloud, descendez jusqu'à la Qaraouiyine en passant par les médersas Bou Inania et Attarine, puis montez sur une terrasse au-dessus des tanneries Chouara ; le second, gardez Fès el-Jdid, le mellah et un point de vue sur les remparts au coucher du soleil. Prenez un guide officiel la première demi-journée et dormez dans un riad de la médina.**

*Vérifié le 8 novembre 2026 : sécurité (diplomatie.gouv.fr, fiche du 15 septembre 2026), inscriptions à l'Unesco (Centre du patrimoine mondial ; Wikipédia), médersas et Bab Boujloud (Wikipédia, Hespress), réouverture du musée Al Batha (Médias24, février 2025), tarifs plancher des guides (Conseil régional du tourisme de Fès), trains (Seat61, Rome2rio, plan ONCF de septembre 2026), aéroport de Fès-Saïss (guides de transfert 2026), réhabilitation de Volubilis (Le Matin, Afrik.com) et cours du dirham (Bank Al-Maghrib).*

Fès est la plus médiévale des villes impériales : une médina sans voitures, classée au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1981, où le seul embouteillage est un mulet chargé de peaux fraîches qui descend vers les tanneries. Pour la placer dans un circuit, après le désert de Merzouga ou avant Chefchaouen, partez de [notre guide du voyage au Maroc](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/voyage-maroc/). Les prix sont convertis à 11 dirhams pour 1 euro, cours de référence de Bank Al-Maghrib début octobre 2026.

## Bab Boujloud, l'entrée de Fès el-Bali

La plupart des visites commencent à **Bab Boujloud**, la grande porte à trois arcs de l'ouest de la médina. Elle a l'air ancienne, mais l'administration du protectorat l'a fait construire en 1913, dans le style marocain. Sa façade extérieure est couverte de faïences bleues, sa façade intérieure de faïences vertes. À travers l'arc central, on aperçoit déjà le minaret de la médersa Bou Inania. La porte d'origine, plus petite, est toujours là, murée, sur la gauche.

![Porte Bab Boujloud à Fès, façade crénelée couverte de faïences bleues à motifs, passants sous l'arc central](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/bab-boujloud-fes.webp)Bab Boujloud, la porte bleue de la médina de Fès, en octobre 2025 Photo : Ideophagous, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.Derrière la porte, deux rues descendent en parallèle vers le cœur de la médina : la **Talaa Kebira** (la grande montée) et la **Talaa Seghira** (la petite). Tout le reste, souks, fondouks, ateliers, se ramifie autour. Au-delà, tout se fait à pied, et les charrettes à bras ont la priorité. Quand vous entendez « *balak* » dans votre dos, rangez-vous.

## Les médersas Bou Inania et Attarine

Les médersas étaient des résidences d'étudiants, construites par les sultans mérinides au XIVe siècle autour d'une cour à bassin. Ce sont les seuls édifices religieux de la médina où les visiteurs non musulmans entrent, et ce sont les plus beaux décors de la ville : zelliges en bas, stuc sculpté au milieu, cèdre en haut.

![Arc en stuc sculpté de la médersa Bou Inania à Fès, encadrant le minaret de la médersa sur un ciel bleu](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/medersa-bou-inania-fes.webp)Stucs sculptés et minaret de la médersa Bou Inania Photo : Petar Milošević, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.La **médersa Bou Inania**, en haut de la Talaa Kebira, à deux minutes de Bab Boujloud, a été bâtie de 1350 à 1355 pour le sultan Abou Inan. C'est la seule médersa du Maroc qui servait aussi de mosquée du vendredi, d'où son minaret. La salle de prière se regarde depuis la cour, sans y entrer. En face, sur la façade de la Dar al-Magana, une rangée de consoles et de bols de bronze rappelle une horloge hydraulique achevée en 1357, qui ne fonctionne plus. Plusieurs guides de voyage donnent une entrée à 20 dirhams (moins de 2 €) ; nous n'avons pas trouvé de grille officielle, et les horaires publiés divergent (fermeture pendant la prière du vendredi selon certains).

La **médersa Attarine**, au bas de la Talaa Kebira, près de la Qaraouiyine, est plus petite et plus ancienne (1323-1325, sous Abou Saïd Othman II). Comptez là aussi 20 dirhams selon les guides récents.

## La Qaraouiyine, depuis le seuil

Fondée en 859 par Fatima al-Fihri selon la tradition, la **mosquée-université Al Qaraouiyine** revendique le titre de plus ancienne université encore en activité, un record que les historiens discutent. Les non-musulmans n'y entrent pas. On voit sa cour et ses arcades par les grandes portes ouvertes, en restant sur le seuil, sans photographier les fidèles. Sa bibliothèque, qui conserve environ 4 000 manuscrits selon Hespress, a été restaurée et dotée d'un laboratoire pour les manuscrits ; elle n'est pas ouverte à la visite libre.

Autour, le quartier vaut qu'on traîne : la place **Seffarine**, où les dinandiers martèlent chaudrons et plateaux en cuivre, et le fondouk et la fontaine **Nejjarine**, avec son musée des arts et métiers du bois.

## Les tanneries Chouara

Les **tanneries Chouara** sont l'image de Fès : des dizaines de cuves de pierre, blanches pour la chaux, ocre, rouges ou brunes pour les teintures, où les tanneurs travaillent les peaux à la main. Leur âge exact n'est pas établi ; le site et ses abords ont été restaurés en 2015-2016. Il n'y a pas d'entrée : on regarde depuis les terrasses des boutiques de maroquinerie qui l'entourent. L'accès est « gratuit », et le vendeur compte sur le passage par sa boutique en redescendant. Vous n'êtes pas obligé d'acheter ; un petit pourboire au rabatteur qui vous a guidé jusqu'à la terrasse se fait couramment.

Venez le matin, quand les cuves sont en pleine activité. L'odeur est forte, surtout l'été : le brin de menthe qu'on vous tend en haut de l'escalier n'a rien de décoratif.

## Fès el-Jdid, le palais royal et le mellah

À l'ouest de la vieille médina, **Fès el-Jdid**, « Fès la neuve », a été fondée en 1276 par les Mérinides pour y loger leur palais et leur armée. Le **palais royal** (Dar al-Makhzen) ne se visite pas, mais ses portes monumentales de laiton, sur la grande place des Alaouites, sont un arrêt photo obligé.

Juste à côté, le **mellah**, ancien quartier juif, est le premier du Maroc à avoir porté ce nom, qui s'est ensuite étendu à Marrakech et aux autres villes. Sur la rue des Mérinides, percée en 1924, les maisons à balcons ouverts tranchent avec les façades aveugles de la médina. On visite la **synagogue Ibn Danan**, de la fin du XVIIe siècle, et le grand **cimetière juif** aux tombes blanchies, dont l'ancienne synagogue sert de petit musée.

Entre les deux médinas, le **musée Al Batha des arts de l'Islam**, installé dans l'ancien palais Dar Batha, a rouvert le 26 février 2025 après six ans de travaux (Médias24). Il garde le minbar d'origine de la médersa Bou Inania et un jardin andalou où l'on souffle entre deux souks. Un guide de voyage relève environ 60 dirhams et une fermeture le mardi, sans confirmation sur une page officielle de la Fondation nationale des musées, qui gère le lieu : vérifiez avant d'y aller.

## Voir la médina d'en haut

Deux anciens forts, le Borj Nord et le Borj Sud, et les ruines des tombeaux mérinides dominent Fès el-Bali. Du **Borj Sud**, ou des **tombeaux mérinides** au nord, la médina apparaît en entier : une nappe de toits blancs et de minarets coincée dans sa vallée. Le coucher du soleil depuis les tombeaux est le rendez-vous classique. Montez-y en petit taxi plutôt qu'à pied depuis la médina, et redescendez avant la nuit : le secteur est désert une fois le soleil couché.

## Se repérer : guides officiels et faux guides

Dans le dédale de Fès el-Bali, le GPS des téléphones s'y perd volontiers entre les murs hauts. Un **guide officiel** pour la première demi-journée vous apprend les deux axes et les repères, puis vous laisse continuer seul. Il porte un badge du ministère du Tourisme. Le Conseil régional du tourisme de Fès affiche un prix plancher de 250 dirhams (environ 23 €) la demi-journée pour une visite individuelle et de 600 dirhams pour un groupe, sur une page non datée : le prix réel se discute avec votre riad, qui peut en réserver un.

Les **faux guides**, eux, vous abordent près de Bab Boujloud ou devant votre riad : « les tanneries, c'est par ici », « je suis étudiant, je pratique mon français », « je ne veux pas d'argent ». La visite finit dans une boutique, avec commission. Un « non merci » souriant suffit en général ; perdu, demandez votre chemin à un commerçant installé, pas à celui qui vous suit.

## Meknès et Volubilis en excursion

Meknès, la ville de Moulay Ismaïl, classée par l'Unesco en 1996, est à environ 37 minutes de train de Fès, avec des départs à peu près toutes les heures et des billets de 21 à 35 dirhams en 2de classe selon Rome2rio. On y vient pour la porte **Bab Mansour**, la place El Hedim et les greniers de Moulay Ismaïl.

![Ruines de la basilique romaine de Volubilis, murs de pierre et colonnes dont l'une porte un nid de cigognes](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/volubilis-basilique.webp)La basilique romaine de Volubilis, près de Meknès Photo : Mhobl, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.**Volubilis**, au nord de Meknès, est la grande cité romaine du Maroc, classée en 1997 : arc de triomphe de Caracalla (217), basilique, capitole et maisons aux mosaïques en place, dont celles d'Orphée et des travaux d'Hercule. Le village sacré de **Moulay Idriss** est à quelques kilomètres. La plupart des guides donnent une entrée à 70 dirhams (environ 6,50 €) pour les visiteurs étrangers, sans grille officielle en ligne. Un programme de réhabilitation du site (entrée, centre d'interprétation, nouveau circuit) a été lancé en septembre 2024 : une partie peut être en travaux.

Sans voiture, le plus simple est un chauffeur à la journée depuis Fès, qui enchaîne Volubilis, Moulay Idriss et Meknès. En transport public, prenez le train jusqu'à Meknès, puis un grand taxi collectif vers Moulay Idriss et un second vers le site. Partez tôt : Volubilis n'a presque pas d'ombre. Si vous préférez conduire, notre [comparatif des loueurs de l'aéroport de Fès](https://allovoyages.fr/location-voiture/location-voiture-aeroport-fes-meilleures-agences/) aide à choisir.

## Combien de jours à Fès

| Durée | Programme |
|---|---|
| 1 jour | Bab Boujloud, Bou Inania, Talaa Kebira, Attarine, Qaraouiyine depuis le seuil, Seffarine, tanneries Chouara, coucher du soleil aux tombeaux mérinides. Faisable, mais au pas de course. |
| 2 jours | Jour 1 : la médina avec un guide officiel le matin, à votre rythme l'après-midi. Jour 2 : Fès el-Jdid, mellah, musée Al Batha, souks et point de vue du Borj Sud. |
| 3 jours | Les deux jours ci-dessus, plus Meknès, Volubilis et Moulay Idriss à la journée. |

Trois nuits est le bon compromis. Fès se combine avec le désert (comptez environ 7 heures de route depuis Merzouga, à la lisière d'une zone de vigilance renforcée détaillée dans le guide pays) et avec le nord : Chefchaouen est à environ 4 h 15 de bus CTM, [Tanger et le détroit](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-tanger/) à un peu plus de 3 heures de train.

## Arriver et se déplacer

**En avion**, l'aéroport de Fès-Saïss est à une quinzaine de kilomètres au sud de la ville. Le vol direct depuis Paris dure environ 2 h 45 ; Ryanair, Transavia et Air Arabia relient Fès à plusieurs aéroports français, avec des programmes qui changent selon la saison. Pour rejoindre la médina, comptez 120 à 150 dirhams (11 à 14 €) en taxi selon les guides de transfert, à fixer avant de monter, ou le bus 16 (environ 4 dirhams) jusqu'à la gare de la ville nouvelle, sans bagages encombrants. Le plus simple reste le transfert proposé par le riad, qui vous attend à la porte la plus proche.

**En train**, Fès n'est pas sur la ligne à grande vitesse : Al Boraq s'arrête à Kénitra. Depuis Tanger, Seat61 indique environ 3 h 25 avec Al Boraq jusqu'à Kénitra puis un train Al Atlas, ou 4 h 13 en train direct. Vers Rabat, comptez environ 2 h 45 à 3 heures ; vers Marrakech, 6 h 30 en temps normal, pour enchaîner sur [un long week-end à Marrakech](https://allovoyages.fr/destinations/que-faire-a-marrakech-le-temps-dun-long-week-end/). Depuis le 14 septembre 2026, les travaux de la ligne Kénitra - Marrakech modifient horaires et parcours : vérifiez votre train la veille sur l'application ONCF Voyages. Une fois à Rabat, [la capitale se visite en un ou deux jours](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-rabat/).

**En ville**, les petits taxis rouges circulent entre la ville nouvelle, Fès el-Jdid et les portes de la médina ; demandez le compteur.

## Où dormir à Fès

- **Fès el-Bali, côté Bab Boujloud et Talaa Kebira** : la plus forte concentration de riads, à pied des médersas et des cafés. Le meilleur choix pour un premier séjour.
- **Fès el-Bali, quartiers Andalous et R'cif** : riads plus calmes et ambiance plus locale, côté est, près des tanneries et de la Qaraouiyine.
- **Batha** : entre les deux médinas, près du musée Al Batha, avec un accès facile en taxi.
- **La ville nouvelle** : hôtels classiques, avec piscine pour certains, près de la gare. Pratique pour un départ en train, moins pour l'ambiance.

## Sécurité à Fès

Fès est en vigilance normale sur la carte de France Diplomatie (fiche du 15 septembre 2026), comme les autres villes impériales et le nord du pays. Le ministère rappelle que le Maroc « reste exposé à la menace terroriste », d'où une vigilance dans les lieux très fréquentés. Dans la médina, le risque concret se limite aux pickpockets des souks et à l'insistance des faux guides ; le soir, restez sur les rues principales.

## Ce que personne ne vous dit

- **Les riads sont frais en hiver.** En janvier, les nuits tombent en moyenne à 4 °C à Fès, et les maisons à patio gardent le froid. De décembre à février, demandez avant de réserver si la chambre est chauffée.
- **Notez la porte de votre riad, pas son adresse.** Les taxis s'arrêtent aux portes (Bab Boujloud, R'cif, Bab Guissa…) ; demandez à votre hôte laquelle donner au chauffeur et faites-vous attendre la première fois.
- **Visitez les médersas tôt.** Les groupes arrivent en milieu de matinée ; à l'ouverture, la cour de Bou Inania est presque vide. Elles peuvent fermer pendant les prières, en particulier le vendredi vers midi : passez le matin.
- **Gardez de la petite monnaie.** Billets d'entrée des médersas, terrasses des tanneries, pourboires : tout se règle en pièces et en petits billets de 20 dirhams, que personne n'a jamais quand vous tendez un billet de 200.
- **Volubilis se visite le matin, Meknès l'après-midi.** Le site romain est en plein champ, sans ombre ; la ville impériale, avec ses souks couverts, supporte mieux la chaleur.

## Questions fréquentes

### Combien de jours faut-il pour visiter Fès ?

Deux jours pour la médina de Fès el-Bali, Fès el-Jdid et le mellah, trois avec l'excursion à Meknès et Volubilis. En une journée, on voit l'essentiel, mais au pas de course.

### Peut-on visiter la mosquée Qaraouiyine ?

Non, si vous n'êtes pas musulman : c'est une mosquée en activité. On regarde la cour depuis les portes, en restant sur le seuil. Les médersas Bou Inania et Attarine, toutes proches, se visitent en revanche.

### Faut-il un guide pour visiter la médina de Fès ?

Ce n'est pas obligatoire, mais un guide officiel la première demi-journée fait gagner beaucoup de temps. Comptez au moins 250 dirhams la demi-journée (prix plancher du Conseil régional du tourisme).

### Comment aller de Fès à Volubilis ?

Avec un chauffeur à la journée depuis Fès, ou en train jusqu'à Meknès (environ 37 minutes) puis en grands taxis collectifs via Moulay Idriss. Combinez avec Meknès pour rentabiliser la journée.

[**Organiser mon voyage à Fès**](https://allovoyages.fr/organiser-mon-voyage/)

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*Source : [allovoyages.fr](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-fes/)*