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title: "Que faire à Sal, au Cap-Vert : Santa Maria, Buracona, Shark Bay, kitesurf et tortues"
description: "À Sal, on vient pour la plage de Santa Maria, mais l’île se visite en une journée : les salines de Pedra de Lume dans un…"
url: "https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-sal-cap-vert/"
author: "Sébastien Joumel"
date: "-001-11-30T00:00:00+00:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["Afrique & Moyen-Orient"]
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# Que faire à Sal, au Cap-Vert : Santa Maria, Buracona, Shark Bay, kitesurf et tortues

**À Sal, on vient pour la plage de Santa Maria, mais l'île se visite en une journée : les salines de Pedra de Lume dans un ancien cratère, la piscine naturelle de Buracona et son « œil bleu », les jeunes requins citrons de Shark Bay, et Kite Beach quand l'alizé souffle. Comptez une journée de tour de l'île (25 à 35 € par personne en groupe, ou 3 € à 6 € d'entrée par site si vous louez un taxi), puis le reste du séjour entre mer, kitesurf et, de juillet à septembre, sorties encadrées pour voir pondre les tortues. Pour les formalités et le choix des îles, voyez notre [guide du voyage au Cap-Vert](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/voyage-cap-vert/).**

*Vérifié le 8 novembre 2026 : sécurité et baignade (diplomatie.gouv.fr, mise à jour du 13 octobre 2026), tortues (Project Biodiversity, décret-législatif capverdien n° 1/2018), réserve de Murdeira (décret n° 4/2014), prix des hôtels (Kayak, relevé du 8 novembre 2026), entrées des sites, taxis et excursions (guides de voyage et voyagistes, 2025-2026).*

Une seule route goudronnée traverse l'île, de Palmeira et Espargos, au nord, à Santa Maria, au sud : on ne s'y perd pas. Les formalités (pré-enregistrement EASE et taxe aéroportuaire) et les liaisons vers les autres îles sont détaillées dans le guide pays ; ici, on reste sur Sal, site par site.

## Sal en bref : ce qu'on y fait et combien de temps

| Site | Où | Durée sur place | Prix relevé |
|---|---|---|---|
| Plage et ponton de Santa Maria | Sud de l'île | Le séjour | Gratuit |
| Salines de Pedra de Lume | Est, ancien cratère | 1 h à 1 h 30 | Environ 6 € (660 CVE), en espèces |
| Buracona et l'« œil bleu » | Côte nord-ouest | 45 min | Environ 3 €, parfois 5 € selon les voyagistes |
| Shark Bay (requins citrons) | Côte est, Feijoal | 45 min | 3 € aux guides du site, 3 € la location de chaussures |
| Kite Beach | Côte est, au nord de Santa Maria | De 1 h à une semaine de stage | Gratuit pour regarder |
| Baie de Murdeira | Côte ouest | Une halte | Gratuit |
| Espargos et Palmeira | Centre et ouest | 1 h à 2 h | Gratuit |
| Depuis l'aéroport | Centre, à côté d'Espargos | 20 min jusqu'à Santa Maria | Taxi 15 à 20 €, transfert privé dès 20 € |
| Ponte des tortues | Plages du sud et de l'est | Sortie de nuit de 2 h environ | Environ 40 à 50 € par personne |

Aucun de ces prix n'est publié par un organisme officiel : ce sont ceux des guides de voyage et des voyagistes en 2025 et 2026. Prévoyez des escudos en petites coupures.

## Santa Maria, la base de presque tous les séjours

À Santa Maria, tout se joue entre le ponton, à l'est, et la ligne des hôtels-clubs, à l'ouest, le long de plusieurs kilomètres de sable clair. Le ponton (*pontão*) est le cœur du village : en fin de matinée, les barques y débarquent le poisson, nettoyé sur place, et c'est le meilleur moment pour y passer.

Ne vous fiez pas à la couleur de l'eau : le ministère des Affaires étrangères rappelle que la baignade n'est pas surveillée au Cap-Vert, que les courants peuvent être forts et qu'il n'existe pas de secours en mer. Baignez-vous là où les habitants se baignent, plutôt du côté abrité de la baie.

## Pedra de Lume : flotter dans un cratère

Sur la côte est, les salines de Pedra de Lume occupent le fond d'un ancien cratère. On y accède par un tunnel creusé dans la paroi, puis on rejoint les bassins de saumure : l'eau est si chargée en sel qu'on y tient assis, les pieds hors de l'eau, comme dans un fauteuil. L'entrée coûte 6 € (660 CVE), en espèces, selon un guide de voyage de juillet 2026 ; il n'existe pas de tarif officiel publié.

Trois précautions : ne vous mettez pas la tête sous l'eau (le sel brûle les yeux), évitez d'y aller avec une coupure fraîche, et gardez une pièce de 1 € : la douche à pièces rince pendant 30 secondes environ (relevé de juillet 2026). Le sel brûle les yeux, les coupures et l'amour-propre de ceux qui tentent le plongeon. Au bord du cratère, les restes d'un ancien téléphérique à sel rappellent que le sel de Sal partait autrefois par bateau.

## Buracona et l'« œil bleu »

Au nord-ouest de l'île, Buracona est une côte de lave noire battue par la houle. Deux choses attirent les visiteurs : une piscine naturelle creusée dans la roche, et une cavité où, quand le soleil est haut, la lumière qui pénètre sous l'eau dessine une tache d'un bleu intense, l'*olho azul*, l'« œil bleu ».

![Vague qui se brise en gerbe d'écume sur une côte de roches volcaniques noires, un visiteur debout sur les rochers](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/buracona-sal.webp)La côte de lave de Buracona, au nord-ouest de Sal Photo : Cayambe, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.L'effet n'apparaît qu'avec le soleil presque à la verticale : entre 11 h et 14 h environ selon les guides de voyage, et il n'est pas garanti. Une petite entrée est perçue, autour de 3 € selon les visiteurs en 2025, parfois annoncée 5 € par des voyagistes. Les jours de forte houle, la piscine naturelle devient dangereuse : si les vagues passent par-dessus les rochers, on regarde sans se baigner, et le site peut être fermé.

## Shark Bay : marcher parmi les requins citrons

Sur la côte est, à environ 25 minutes de route de Santa Maria, au lieu-dit que les habitants appellent Feijoal et que l'association Project Biodiversity, qui l'étudie, nomme Parda, une petite baie peu profonde sert de nurserie à de jeunes requins citrons. On y entre dans l'eau jusqu'aux genoux et les petits requins passent autour des jambes.

Le site est géré par des habitants qui perçoivent environ 3 € par personne et louent des chaussures en plastique pour 3 € : les rochers coupent, prenez les vôtres. Les requins ne sont pas dangereux tant qu'on ne les dérange pas : on reste immobile, on avance doucement, on ne les touche pas et on ne leur jette rien à manger. Arrivez avant 9 h ou après 15 h 30 : entre 10 h et 11 h 30, les groupes d'excursion troublent l'eau et l'on ne voit plus grand-chose.

## Kite Beach et le vent de Sal

Kite Beach, sur la Costa da Fragata, au nord-est de Santa Maria, est la plage des kitesurfeurs. Elle est exposée à l'est, face à l'alizé de nord-est, ce qui y rend le vent moins turbulent que sur les spots orientés au sud ou à l'ouest. La saison va en gros de novembre à juin, avec les vents les plus réguliers de janvier à avril, selon les écoles et les guides spécialisés ; notre page [quand partir au Cap-Vert](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/quand-partir-cap-vert/) détaille le vent et la mer mois par mois.

![Plage de sable clair et mer turquoise agitée, avec une dizaine d'ailes de kitesurf colorées dans le ciel bleu](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/kite-beach-sal.webp)Kite Beach, près de Santa Maria, quand l'alizé souffle Photo : Tbo47, CC0, via Wikimedia Commons.Si vous débutez, prenez des cours : par grand vent, plus d'une centaine de voiles se partagent le plan d'eau en haute saison. Ponta Preta, à l'ouest de Santa Maria, est un spot de vagues réservé aux riders confirmés. Sans secours en mer dans l'archipel, rappelle le ministère, on ne sort jamais seul ni au-delà de son niveau.

## La baie de Murdeira, Palmeira et Espargos

Sur la côte ouest, la baie de Murdeira est une réserve naturelle marine, dont le décret n° 4/2014 a fixé les limites. Tortues et oiseaux marins y nichent. On s'y arrête pour la vue sur la baie et sur le Monte Leão, le relief dont la silhouette évoque une tête de lion.

Plus au nord, Palmeira est le port de l'île, un village de pêcheurs où s'arrêtent la plupart des tours de l'île. Espargos, la ville principale de Sal, est collée à l'aéroport : administrations, commerces et une place centrale ombragée. Ce n'est pas la plus jolie ville de l'île, c'est celle où l'on croise le plus d'habitants et le moins de touristes.

![Place ombragée par de grands arbres, avec des bancs, des passants et des maisons basses colorées](https://allovoyages.fr/wp-content/uploads/2026/11/espargos-place.webp)La place centrale d'Espargos, la ville principale de Sal Photo : Cayambe, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.## Les tortues de Sal : quand et comment les voir

Sal est la deuxième île de ponte des tortues caouannes au Cap-Vert, après Boa Vista. En 2023, Project Biodiversity y a recensé 25 193 nids, le troisième total le plus élevé depuis 2008. La ponte a lieu de juin à octobre, les éclosions de fin août à début décembre.

En 2026, les sorties d'observation encadrées étaient autorisées du 1er juillet à fin septembre, hors de certaines plages, selon Project Biodiversity ; les dates de 2027 ne sont pas encore publiées. La loi capverdienne (décret-législatif n° 1/2018) soumet toute observation organisée à une autorisation et interdit de circuler en véhicule motorisé sur les plages de ponte. Elle prévoit des amendes de 100 000 à 4 millions d'escudos pour un particulier qui dérange une tortue ou détruit un nid, et de 50 000 à 3 millions pour qui roule sur une plage de ponte ou l'éclaire, majorées d'un tiers la nuit. Aller seul sur une plage de ponte la nuit, de juin à octobre, n'est pas permis. Les sorties avec un opérateur agréé coûtent environ 40 à 50 € par personne selon les vendeurs en novembre 2026.

Les règles à suivre, celles de Project Biodiversity : vêtements sombres, aucune lumière ni flash, ni cigarette ni parfum, on approche seulement quand la tortue a commencé à pondre, pas plus de dix personnes derrière elle, et on laisse son chemin vers la mer libre. De fin août à début décembre, l'association donne tous les jours à 16 h 30 une présentation gratuite dans son écloserie, à côté de l'hôtel RIU Funana, à Santa Maria (don bienvenu).

## Excursions : en groupe, en taxi ou en voiture

Le tour de l'île, proposé par les hôtels et les agences de Santa Maria, enchaîne en une demi-journée ou une journée Pedra de Lume, Buracona, Shark Bay, Espargos et Palmeira. Comptez 25 à 35 € par personne en groupe, entrées non comprises la plupart du temps (relevé d'un guide de voyage, juin 2026). Un taxi privé aller-retour de Santa Maria à Shark Bay coûte 30 à 40 € selon la même source.

La voiture de location a un vrai avantage à Sal : les horaires. Le tour en groupe arrive à Shark Bay en pleine affluence et à Buracona quand le soleil n'est pas forcément au zénith. Sans dépannage d'urgence sur l'île, restez sur les routes et les pistes en bon état.

## Aluguers, taxis et transferts

Il n'existe pas de bus public. Les *aluguers*, minibus collectifs, relient Santa Maria à Espargos et Palmeira : ils partent quand ils sont pleins et s'arrêtent à la demande. Le trajet Santa Maria-Espargos coûte environ 120 escudos (1,20 €), et un taxi d'Espargos aux salines de Pedra de Lume 400 à 500 escudos, selon un guide de voyage de juillet 2026. Le ministère signale que certains conduisent dangereusement. Les taxis sont nombreux à Santa Maria : fixez toujours le prix avant de monter, ce que conseille aussi le ministère.

Depuis l'aéroport, les hôtels-clubs organisent le transfert si vous avez réservé un séjour. Sinon, un taxi pris à la sortie de l'aérogare coûte 15 à 20 € pour une vingtaine de minutes de route, selon un guide mis à jour en juillet 2026 ; les opérateurs privés affichent un transfert réservé dès 20 € environ (tarifs consultés en novembre 2026). Il n'existe pas de grille officielle publiée : fixez le prix avant de monter, en escudos de préférence. Si vous comptez enchaîner avec [les dunes et les plages de Boa Vista](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-boa-vista/), sachez que l'avion est plus sûr que le ferry, peu régulier.

## Où dormir à Sal

Selon Kayak, 84 % des recherches d'hôtels à Sal portent sur Santa Maria, 16 % sur Espargos. Le prix moyen d'une nuit à Sal atteignait 250 € en semaine et 292 € le week-end au relevé du 8 novembre 2026, sous l'effet des grands hôtels-clubs. Sur l'ensemble de l'île, les meilleurs prix trouvés les trois jours précédents partaient de 72 € en 3 étoiles et de 93 € en 4 étoiles, les chiffres repris dans notre guide pays. Le tableau donne une autre mesure du même relevé : les prix d'appel par quartier, à des dates variables.

| Secteur | Pour qui | Prix d'appel par quartier (Kayak, 8 novembre 2026) |
|---|---|---|
| Santa Maria, bourg et front de mer | À pied des bars, du ponton et de la plage | 3 étoiles dès 45 €, 4 étoiles et plus dès 104 € |
| Santa Maria ouest, zone des hôtels-clubs | Séjour en tout compris, familles | La plus grande partie des 250 € de moyenne |
| Est de Santa Maria, vers Kite Beach | Kitesurfeurs | Selon l'établissement |
| Espargos | Vol tôt le matin, budget serré, vie locale | 3 étoiles dès 79 €, 4 étoiles et plus dès 85 € |

Le prix varie fortement avec la saison : selon Kayak, mars est le mois le plus cher à Sal (308 € la nuit en moyenne) et septembre le moins cher (189 €). Pour comparer les hôtels-clubs et les formules, voyez notre sélection du [Cap-Vert en tout compris](https://allovoyages.fr/sejours-et-bons-plans/cap-vert-tout-compris/) ; si vous partez à deux et hésitez entre Sal et une autre île, notre article [Cap-Vert en couple](https://allovoyages.fr/destinations/cap-vert-en-couple/) compare les options.

## Ce que personne ne vous dit

- **Faites le tour de l'île à l'envers.** Les excursions partent toutes le matin vers Pedra de Lume et Shark Bay. En taxi ou en voiture, commencez par Shark Bay à l'ouverture, gardez Buracona pour midi et finissez par les salines en fin d'après-midi : moins de monde partout, et l'« œil bleu » au bon moment.
- **Le vent qui fait le bonheur des kitesurfeurs fait le malheur de votre serviette.** De décembre à mars, l'alizé souffle fort sur Santa Maria et le sable vole. Un paravent ou un transat derrière un muret valent mieux qu'une serviette posée en plein vent.
- **À l'écloserie, il n'y a pas de lâcher de bébés tortues pour le public.** Project Biodiversity le dit clairement. Méfiez-vous des offres qui promettent de « relâcher » des tortues : c'est contraire aux règles de l'association.

## Questions fréquentes

### Combien de jours faut-il pour visiter Sal ?

Une journée suffit pour voir les sites (Pedra de Lume, Buracona, Shark Bay, Espargos). Quatre jours permettent de les voir sans courir et de profiter de la plage ; une semaine convient à un séjour balnéaire ou à un stage de kitesurf.

### Peut-on se baigner avec les requins de Shark Bay sans danger ?

Oui : l'eau arrive aux genoux et les requins citrons qui passent sont des juvéniles. Restez immobile, ne les touchez pas, ne leur jetez rien, et portez des chaussures fermées pour les rochers.

### Quand voir les tortues à Sal ?

La ponte a lieu de juin à octobre. En 2026, les sorties encadrées étaient autorisées du 1er juillet à fin septembre, selon Project Biodiversity, uniquement avec un opérateur agréé ; les dates de 2027 ne sont pas encore publiées. Les éclosions s'étalent de fin août à début décembre.

### Sal ou Boa Vista : quelle île choisir ?

Sal pour l'animation de Santa Maria, le kitesurf et des excursions courtes ; Boa Vista pour des plages plus longues et plus vides, et les dunes (voir [que faire à Boa Vista](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-boa-vista/)). Les deux se combinent en avion.

[**Organiser mon voyage au Cap-Vert**](https://allovoyages.fr/organiser-mon-voyage/)

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*Source : [allovoyages.fr](https://allovoyages.fr/destinations/afrique-moyen-orient/que-faire-a-sal-cap-vert/)*