La Folie Douce Méribel-Courchevel est un restaurant-cabaret perché à 2 100 mètres, à la gare intermédiaire de la télécabine Saulire Express, au-dessus de Méribel Centre. Pour l’hiver 2026-2027, l’office de tourisme annonce une ouverture du 12 décembre 2026 au 3 avril 2027, tous les jours de 9 h à 17 h (16 h 45 du lundi au mercredi). L’établissement affiche le spectacle Rock the Top Show de 13 h à 14 h 30 et l’après-ski « clubbing » de 15 h à 17 h. On y monte à skis, ou à pied avec un forfait piéton (13,50 € l’aller-retour selon la Folie Douce, prix à confirmer au guichet), et le dernier départ de la télécabine pour redescendre est annoncé à 16 h 55.
Vérifié le 3 novembre 2026 : dates d’ouverture, horaires des restaurants, du spectacle et du clubbing, accès piéton et tarifs (site de La Folie Douce Méribel-Courchevel, fiche Méribel Tourisme, billetterie Méribel Alpina) ; cartes et prix (menus publiés par l’établissement, saison 2025-2026 et carte VIP 2024-2025) ; autres bars et clubs (Méribel Tourisme, Les 3 Vallées) ; Nouvel An (Méribel Tourisme) ; cadre légal de l’alcool sur les pistes (code de la santé publique, Assemblée nationale, Mon Séjour en Montagne).
Un rappel avant tout : la Folie Douce est un restaurant d’altitude où l’on boit, et la journée se termine presque toujours par une descente. Voici l’accès, le déroulé et les prix, les autres adresses d’après-ski de Méribel, puis la partie la moins festive et la plus importante : redescendre entier.
La Folie Douce Méribel : où elle se trouve et comment y monter
L’adresse officielle tient en une ligne : « Intermédiaire 1, Saulire Express, 73550 Méribel ». La télécabine Saulire Express part du plateau de la Chaudanne, le front de neige de Méribel Centre, et monte vers le sommet de la Saulire en deux tronçons. La Folie Douce occupe la gare du milieu, côté Méribel, face au domaine des 3 Vallées.
À skis
Les skieurs y arrivent par les pistes voisines, depuis les remontées de Méribel Centre ou depuis Courchevel 1850, indique l’établissement. Depuis Courchevel, l’accès suppose un forfait 3 Vallées, puisque la Folie Douce se trouve sur le versant de Méribel. Les différences entre forfait Vallée de Méribel et forfait 3 Vallées sont détaillées dans notre guide du forfait de ski Méribel 2026-2027, et le secteur de la Saulire est décrit dans notre plan des pistes de Méribel expliqué secteur par secteur.
À pied
Les non-skieurs ne sont pas exclus. La Folie Douce annonce sur son site un forfait piéton aller-retour à 13,50 € depuis Méribel Centre, sans préciser la saison ; le 3 novembre 2026, la billetterie en ligne des remontées affichait le forfait piéton « 1 tronçon Saulire 1 » à 14,40 €. Vérifiez le prix au guichet. On prend la Saulire Express à la Chaudanne et on descend à la gare intermédiaire. Depuis Courchevel 1850, il faut enchaîner la télécabine des Verdons, puis la Saulire Express et la Saulire Express 2 ; le dernier départ est alors annoncé à 16 h 45. L’établissement précise que le lieu est « accessible à tous », les mineurs étant accompagnés de leurs parents, et que les animaux ne sont pas admis. Il ne mentionne aucun droit d’entrée.
Ce que personne ne vous dit : le clubbing dure jusqu’à 17 h, mais le dernier départ de la télécabine vers Méribel Centre est annoncé à 16 h 55, et l’office indique une fermeture à 16 h 45 du lundi au mercredi. Si vous êtes monté à pied, vous partirez donc avant la dernière chanson. Rester plus tard n’est pas une option : il n’y a pas de route, et la descente à pied par les pistes est dangereuse une fois le domaine fermé.
Dates et horaires de la saison 2026-2027
La fiche de Méribel Tourisme, mise à jour le 10 août 2026, annonce une ouverture du 12 décembre 2026 au 3 avril 2027. Le domaine skiable ouvre une semaine plus tôt, le 5 décembre 2026, selon l’office de tourisme : si vous venez pour l’ouverture de la station, la Folie Douce sera encore fermée.
| Espace | Horaires | À savoir |
|---|---|---|
| Établissement | 9 h à 17 h (9 h à 16 h 45 du lundi au mercredi selon la fiche de l’office) | Boutique ouverte de 9 h à 17 h |
| La Fruitière (restaurant à table) | 12 h à 16 h | Deux services, à 12 h 15 et à 14 h 15, sur réservation |
| La Petite Cuisine (self-service) | 11 h 45 à 15 h 30 | Sans réservation |
| Le VIP (espace surélevé) | 12 h à 17 h | Finger food de 12 h à 14 h 30, sur réservation |
| Rock the Top Show | Tous les jours, 13 h à 14 h 30 | Spectacle sur scène à 360° |
| Clubbing (après-ski) | Tous les jours, 15 h à 17 h | DJ, chanteurs, danseurs, musiciens |
Le site de la Folie Douce affiche « tous les jours, 9 h – 17 h » ; la fiche de l’office annonce 16 h 45 du lundi au mercredi. Les horaires des restaurants, du spectacle et du clubbing viennent du site de l’établissement, qui ne les date pas : ils peuvent changer pour 2026-2027. Retenez l’horaire le plus tôt si vous comptez sur la télécabine.
Le déroulé d’une journée : déjeuner, spectacle, clubbing
Le matin, c’est un restaurant d’altitude comme un autre, avec terrasse et boutique. Le service démarre à 12 h, et à 13 h la scène s’anime pour le Rock the Top Show, un spectacle d’une heure et demie avec chanteurs, danseurs et costumes, conçu par l’équipe de la directrice artistique Vanessa Mandito. Le programme change chaque saison.
À 15 h commence le clubbing, nom maison de l’après-ski : DJ sets, musique live et danseurs, jusqu’à 17 h. C’est le moment où la terrasse se remplit le plus, et où l’on danse en chaussures de ski, ce qui rend la chorégraphie plus courageuse qu’élégante.
Aucun code vestimentaire n’est affiché au quotidien, seulement pour les soirées spéciales : à la fermeture du 4 avril 2026, le thème « Bubble Glow » demandait une tenue brillante. La date et le thème de la fermeture 2027 n’étaient pas publiés au 3 novembre 2026.
Pour déjeuner, La Fruitière sert à table une cuisine savoyarde revisitée par le chef Arnaud Nicolas ; La Petite Cuisine est le self-service ; le VIP surplombe la foule, en finger food et bouteilles au carré.
Ce que personne ne vous dit : pour voir le spectacle depuis une table, réservez le premier service de La Fruitière, à 12 h 15. Le second, à 14 h 15, vous installe en pleine fin de show et au moment où la terrasse se transforme en piste de danse. Réservation au 04 79 00 58 31 ou par le formulaire du site.
Combien coûte une journée à la Folie Douce
Les prix 2026-2027 n’étaient pas publiés au 3 novembre 2026. Voici ceux de La Fruitière en 2025-2026 (TTC, service compris), comme ordre de grandeur.
| Produit (La Fruitière, carte 2025-2026) | Prix |
|---|---|
| Café expresso | 5,50 € |
| Bière pression 25 cl / 50 cl | 9 € / 13 € |
| Vin chaud maison | 14 € |
| Coupe de champagne Veuve Clicquot (12 cl) | 21 € |
| Cocktails signature | 24 à 29 € |
| Cocktails sans alcool | 16 à 18 € |
| Tartiflette et salade | 39 € |
Au VIP, la carte 2024-2025 publiée en ligne affichait la bouteille de Veuve Clicquot à 180 €, et les grands formats montaient à plusieurs milliers d’euros. Côté digestifs, La Fruitière propose une Chartreuse jaune des années 1973-1985 à 320 € les 4 cl : le genre de verre qu’on ne commande pas en levant la main par erreur.
Sur la carte 2025-2026, une tartiflette et une bière pression de 50 cl reviennent ainsi à 52 € à La Fruitière. Le self-service La Petite Cuisine est l’option la plus économique, mais sa carte en ligne n’est pas datée : nous ne reprenons pas ses prix.
Les autres adresses d’après-ski et de soirée à Méribel
L’office de tourisme revendiquait en 2024 plus de 40 concerts live par semaine dans la vallée. Voici les adresses vérifiées sur les fiches officielles.
Sur les pistes, en fin de journée
- Le Rond Point, dit « le Ronnie », route du Belvédère, au-dessus de Méribel Centre : bar-restaurant sur les pistes, ouvert du 12 décembre 2026 au 16 avril 2027, de 9 h 30 à 19 h 30, concerts tous les jours. En mars, son festival « Ronnie Loves Music » aligne cinq jours de live. L’office le présente comme un pionnier de l’après-ski en France.
- Jacks, au pied des pistes de Méribel Centre : groupes de reprises rock et pop en après-ski du lundi au vendredi, selon l’office de tourisme (programme 2024).
- La Terrasse du Village, à Méribel Village, ouverte toute l’année, avec des sessions acoustiques en après-ski selon l’office (programme 2024).
Ce que personne ne vous dit : le Rond Point se rejoint aussi à pied. L’office de tourisme balise un sentier piéton d’hiver « Le Rond-Point », de 1,8 km et 35 minutes environ depuis le secteur de l’Altiport. Vérifiez son ouverture sur la page des sentiers de Méribel Tourisme, qui recommande crampons et bâtons.
En station, le soir
- Le 80, brasserie de l’hôtel La Chaudanne, 88 rue des Jeux-Olympiques, au pied des pistes : ouvert du 10 décembre 2026 au 17 avril 2027, de 7 h à minuit, avec un DJ résident le soir.
- La Taverne (Méribel Centre) et Le Rambler (Méribel-Mottaret) : pubs, avec concerts certains soirs.
- Les clubs : le site officiel des 3 Vallées cite Sully’s à Méribel Centre, ouvert de minuit à l’aube, Les Saint-Pères à Méribel Centre et Le Privilège à Méribel-Mottaret. Sa page n’est pas datée et ne donne ni dates d’ouverture ni tarifs : vérifiez sur place qu’ils ouvrent cet hiver.
Le soir du 31 décembre 2026, la Folie Douce descend sur le front de neige de Méribel-Mottaret pour une fête en plein air à partir de 22 h, avec feu d’artifice à minuit puis DJ set, annonce Méribel Tourisme. Des navettes gratuites desserviront les villages toute la soirée. Pour comparer avec d’autres stations, voyez notre sélection pour fêter le Nouvel An au ski.
Redescendre en sécurité après la Folie Douce
La fête s’arrête à 17 h, la montagne non. Voici les faits à connaître avant de commander le deuxième verre.
Ce que dit la loi
En France, aucun texte ne fixe de taux d’alcoolémie pour skier, contrairement à la route : il n’existe pas de dépistage comparable à celui des automobilistes. L’ivresse publique et manifeste reste en revanche une infraction (articles L. 3341-1 et R. 3353-1 du code de la santé publique) : c’est une contravention de 2e classe, soit 150 € d’amende au plus, et la personne ivre peut être conduite en chambre de sûreté jusqu’à ce qu’elle ait dessoûlé. Selon Mon Séjour en Montagne (mai 2026), elle peut être relevée sur un domaine skiable. Surtout, un skieur reste responsable des dommages qu’il cause : l’alcool n’excuse rien en cas de collision.
Une proposition de loi (n° 2489) a été déposée à l’Assemblée nationale le 17 février 2026 pour créer un seuil de 0,5 g par litre de sang sur les pistes, avec une amende de 135 € entre 0,5 et 0,8 g/l et des peines plus lourdes au-delà. Au 3 novembre 2026, le dossier de l’Assemblée indique seulement son renvoi à la commission des lois : elle n’a été ni examinée ni votée, et ces sanctions ne s’appliquent donc pas. Son exposé des motifs cite une étude selon laquelle 25 % des accidents graves impliquent un skieur sous l’emprise de l’alcool ou de stupéfiants.
Les règles de bon sens qui évitent le pire
- Si vous avez bu, redescendez en télécabine. Avec un forfait, la Saulire Express vous ramène à la Chaudanne ; le dernier départ est annoncé à 16 h 55. C’est la décision la plus simple et la plus sûre.
- Si vous redescendez à skis, faites-le pendant que le domaine est ouvert et surveillé, et préparez l’itinéraire avant de monter, sur le plan officiel et l’état d’ouverture des pistes du jour. Notre plan des pistes de Méribel explique comment lire le secteur de la Saulire et repérer les pistes faciles qui ramènent à la Chaudanne.
- Ne skiez jamais après la fermeture. Une fois le domaine fermé, les pistes ne sont plus surveillées et les dameuses entrent en action ; certaines sont tirées par un câble de treuil difficile à voir en fin de journée, signale la Fédération française de randonnée.
- Restez groupés et ne laissez pas partir seul un ami qui a trop bu. En cas d’accident, appelez le 112.
Pour le reste de la journée, voyez notre article pour bien se préparer à une journée de ski à Méribel.
Rentrer le soir
Après une soirée au Rond Point, au 80 ou en club, la voiture reste au parking. Méribel dispose d’un réseau de navettes entre ses quartiers, les Méribus ; vérifiez l’heure du dernier passage avant de sortir. Les lignes et les horaires sont détaillés dans notre guide pour aller à Méribel et circuler sur place. Pour limiter les trajets, logez près de l’endroit où vous sortez : notre comparatif où loger à Méribel, quartier par quartier vous aide à trancher entre Méribel Centre, plus animé, et Mottaret ou Village, plus calmes.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires de la Folie Douce à Méribel ?
Du 12 décembre 2026 au 3 avril 2027, tous les jours de 9 h à 17 h (16 h 45 du lundi au mercredi selon l’office). Spectacle de 13 h à 14 h 30, après-ski de 15 h à 17 h.
Peut-on aller à la Folie Douce de Méribel sans skier ?
Oui, avec un forfait piéton sur la télécabine Saulire Express, depuis la Chaudanne : 13,50 € l’aller-retour selon la Folie Douce, 14,40 € le tronçon Saulire 1 sur la billetterie des remontées au 3 novembre 2026. Dernier départ pour redescendre annoncé à 16 h 55.
Faut-il réserver à la Folie Douce ?
Pour déjeuner à table à La Fruitière ou au VIP, oui, par téléphone au 04 79 00 58 31 ou via le formulaire du site. Le self-service La Petite Cuisine et la terrasse ne demandent pas de réservation.
Les enfants sont-ils acceptés à la Folie Douce ?
Oui, les mineurs accompagnés de leurs parents. Le déjeuner et le spectacle de 13 h conviennent mieux aux familles que la fin d’après-midi.
Quelles sont les boîtes de nuit de Méribel ?
Sully’s et Les Saint-Pères à Méribel Centre, Le Privilège à Méribel-Mottaret, selon le site officiel des 3 Vallées, qui ne précise ni dates ni horaires d’ouverture pour cet hiver.
Pour aller plus loin
- que faire à Méribel sans skier, pour les jours sans forfait
- le plan des pistes de Méribel, secteur par secteur
- les forfaits de ski Méribel 2026-2027
- où loger à Méribel selon votre envie de sortir
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